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按低聚糖分子中是否含______ 可将其分为还原糖和非还原糖。麦芽糖与芸香糖属于______

2022-08-13 22:05:33 问答库 阅读 199 次

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按低聚糖分子中是否含______,可将其分为还原糖和非还原糖。麦芽糖与芸香糖属于______,而蔗糖与棉子糖属于______。低聚糖被水解生成的单糖均有______性。

参考答案

半缩醛羟基$还原糖$非还原糖$还原

考点:芸香,麦芽糖