A-A+
将200kg湿物料在恒定干燥条件下的间歇式干燥器内 由27%干燥到5%(均为湿基)。已测得干
问题详情
将200kg湿物料在恒定干燥条件下的间歇式干燥器内，由27%干燥到5%(均为湿基)。已测得干燥条件下降速阶段的干燥速率曲线为直线，物料的临界含水量为0.20kg水/kg干物料，平衡含水量为0.05kg水/kg干物料；等速阶段的干燥速率为1.5kg水/(m2·h)，干燥表面积为0.025m2/kg干物料。试确定干燥所需时间。
参考答案
(1)恒速阶段的干燥时间
τ1=[qm,c/(uCA)](X1-XC)
其中qm,C=200×(1-0.27)kg
=146kg
A=0.025×146m2/kg干物料
=3.65m2/kg干物料
uC=1.5kg水/(m2·h)，XC=0.20kg水/kg干物料
X1=ω1/(1-ω1)
=0.27/(1-0.27)kg水/kg干物料=0.3698kg水/kg干物料
得τ1=[146/(1.5×3.65)]×(0.3698-0.2)h=4.53h
(2)降速阶段的干燥时间
τ2=[qm,C(XC-X*)/uCA]ln[(XC-X*)/(X2-X*)]
其中X2=ω2/(1-ω2)
=0.05/(1-0.05)kg水/kg干物料
=0.0526kg水/kg干物料
X*=0.05kg水/kg干物料
得τ2=[146×(0.2-0.05)/(3.65×1.5)]ln[(0.2-0.05)/(0.0526-0.05)]h
=4×4.055h=16.22h
因此，该批物料在间歇干燥器内所需干燥时间为
τ=τ1+τ2
=(4.53+16.22)h
=20.75h
