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变性蛋白质的主要特点是( ) A.黏度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解 D

2022-08-13 21:12:16 问答库 阅读 199 次

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变性蛋白质的主要特点是( )
A.黏度下降 B.溶解度增加 C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出沉淀

参考答案

D

考点:溶解度,黏度