A-A+ 盐析法沉淀蛋白质的原理是( ) A.中和电荷 破坏水化膜 B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白 2022-08-13 21:13:08 问答库 阅读 199 次 问题详情 盐析法沉淀蛋白质的原理是( ) A.中和电荷,破坏水化膜 B.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 C.降低蛋白质溶液的介电常数 D.调节蛋白质的等电点 E.破坏维持蛋白质稳定性的次级键 参考答案 A