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将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间公用空间服务空间划分的依据是()。A．使用功能B．

2022-08-12 22:20:46 问答库阅读 198 次

问题详情

将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是()。
A．使用功能
B．档次
C．经营风格
D．面积

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！

正确答案：A
餐厅的空间按其使用功能，可分为客人用餐空间、公用空间、服务空间等，餐饮卖场的空间设计，必须达到比例恰当、布局合理、点面结合、错落有致。