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已知维生素C的最稳定pH值为6.0~6.2 应选用的抗氧剂为()。A. 亚硫酸钠B. 亚硫酸

2022-08-12 18:19:24 问答库 阅读 197 次

问题详情

已知维生素C的最稳定pH值为6.0~6.2,应选用的抗氧剂为()。
A. 亚硫酸钠
B. 亚硫酸氢钠
C. 硫代硫酸钠
D. 生育酚

参考答案

参考答案:B

考点:亚硫酸钠,维生素