A-A+

能水解淀粉分子α-1 4糖苷键 不能水解α-1 6糖苷键 但能越过此键继续水解的淀粉酶是()

2022-08-12 17:50:01 问答库 阅读 197 次

问题详情

能水解淀粉分子α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是()。
A、α-淀粉酶
B、β-淀粉酶
C、葡萄糖淀粉酶
D、脱枝酶

参考答案

参考答案:B

考点:糖苷,淀粉