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成熟乳具有的特点是
A.碳水化合物含量最高
B.蛋白质.碳水化合物及脂肪含量最低
C.脂肪含量最高
D.脂肪含量低而蛋白质含量最高
E.蛋白质含量较低，而泌乳总量最多

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！