参考答案

当α粒子飞过该金原子核而被散射时，对金核中心来说，α粒子的角动量守恒，因为在此过程中α粒子受金核的电场力的力矩为零，α粒子与金核的相互作用力在它们的连线上。
α粒子的动量并不守恒，因为它受到金核的斥力的作用。