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下列关于恩格尔系数的说法，正确的有()。
A．恩格尔系数反映收入分配的差距
B．一般来讲，随着收入水平的提高恩格尔系数会不断下降
C．恩格尔系数即食品支出在总消费支出中所占的比重
D．恩格尔系数是食品支出在可支配收入中所占的比重
E．该指标是以德国统计学家恩格尔的名字命名的

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！