A-A+

啤酒酿造中 煮沸强度的高低 与煮沸锅的导热系数 造型 加热面积 煮沸方法无关 而与蒸汽压力

2022-08-12 05:12:17 问答库 阅读 194 次

问题详情

啤酒酿造中,煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。 ()

参考答案

正确答案:×

考点:系数,蒸汽