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指出下列哪些糖是还原糖 哪些是非还原糖? ①D-阿拉伯糖 ②D-甘露糖 ③淀粉 ④

2022-08-12 00:57:58 问答库 阅读 193 次

问题详情

指出下列哪些糖是还原糖,哪些是非还原糖?
①D-阿拉伯糖 ②D-甘露糖 ③淀粉 ④纤维素
⑤糖原 ⑥半乳糖

参考答案

①②是还原糖;③④⑤⑥是非还原糖。

考点:甘露,淀粉