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下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述 ______是错误的。 A.疏水作用是非极

2022-08-12 00:53:03 问答库 阅读 193 次

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下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,______是错误的。
A.疏水作用是非极性氨基酸残基的侧链基团避开水、相互聚积在一起的现象
B.在蛋白质分子中只有==C==O与H—N==之间形成氢键
C.带负电的羧基与氨基、胍基、咪唑基等基团之间可形成盐键
D.在羧基与羟基之间也可以形成酯键

参考答案

B

考点:化学键,空间结构