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下列哪项不属于导致果蔬中色素变化的关键性酶______。 (A)脂肪氧合酶 (B)果胶酯

2022-08-11 23:34:38 问答库 阅读 192 次

问题详情

下列哪项不属于导致果蔬中色素变化的关键性酶______。
(A)脂肪氧合酶 (B)果胶酯酶 (C)多酚氧化酶 (D)叶绿素酶

参考答案

B

考点:果胶,关键性