A-A+ 通常将酯化度大于______的果胶称为高甲氧基果胶 酯化度低于______的是低甲氧基果胶。 2022-08-11 22:48:17 问答库 阅读 192 次 问题详情 通常将酯化度大于______的果胶称为高甲氧基果胶,酯化度低于______的是低甲氧基果胶。果胶酯酸在果胶甲酯酶的持续作用下,甲酯基可全部除去,形成______。 参考答案 50%$50%$果胶酸