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用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后 将沉淀分离除去 剩余的液体是()。A.乳清B.乳脂肪C.稀奶

2022-08-11 20:19:47 问答库 阅读 192 次

问题详情

用酸使脱脂乳中的酪蛋白沉淀之后,将沉淀分离除去,剩余的液体是()。
A.乳清
B.乳脂肪
C.稀奶油
D.乳糖

参考答案

参考答案:A

考点:乳脂,液体