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一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到()以下并在冻结后保存在这个温度下。A.0~4℃B.-

2022-08-11 20:24:23 问答库 阅读 192 次

问题详情

一般果蔬进行冻结时要保证其中心温度降到()以下并在冻结后保存在这个温度下。
A.0~4℃
B.-18~-20℃
C.-1~-2℃
D.-2~-4℃

参考答案

参考答案:B

考点:温度,中心