A-A+ 下面四项中()不是原料初步熟处理炸的目的。A.使原料香酥脆B.去除原料的异味C.使动物性原料 2022-08-10 22:31:05 问答库 阅读 191 次 问题详情 下面四项中()不是原料初步熟处理炸的目的。A.使原料香酥脆B.去除原料的异味C.使动物性原料上色D.固化原料形状请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 正确答案:B