A-A+ 原料中主料经加工成泥茸状 再用适量的汤 蛋清 淀粉制成粥糊状 经初步调味后 在适量的油锅中烹 2022-08-10 21:58:01 问答库 阅读 191 次 问题详情 原料中主料经加工成泥茸状，再用适量的汤、蛋清、淀粉制成粥糊状，经初步调味后，在适量的油锅中烹制的烹调方法叫()。A.生炒B.软炒C.滑炒D.爆炒 参考答案 参考答案：B
