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在制作菜肴时 将()成熟的原料挂上饴糖水 晾干表皮后 用油淋炸的一种方法叫油淋炸。A.煮制B

2022-08-10 21:50:54 问答库 阅读 191 次

问题详情

在制作菜肴时,将()成熟的原料挂上饴糖水,晾干表皮后,用油淋炸的一种方法叫油淋炸。
A.煮制
B.汽蒸
C.浸卤
D.煎

参考答案

参考答案:C

考点:饴糖,表皮