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食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一适合细菌生长的pH值是()。A.1.5～3.

2022-08-10 21:27:59 问答库阅读 191 次

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食品的pH值高低是制约微生物生长的重要因素之一，适合细菌生长的pH值是()。
A.1.5～3.7
B.4.5～7.2
C.8.3～10.1
D.11.5～14.6

参考答案：B