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经肉品品质检验不合格的生猪产品，应当在肉品品质检验人员的监督下，按照国家有关规定处理，并如实记录处理情况;处理情况记录保存期限不得少于()年。
A.1
B.2
C.3
D.4

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！