A-A+ 中国菜肴讲究色 香 味 形 质 器的配合 菜肴的色 香 味 形 质又与刀工有密切关系 所以历 2022-08-10 20:22:52 问答库 阅读 190 次 问题详情 中国菜肴讲究色、香、味、形、质、器的配合，菜肴的色、香、味、形、质又与刀工有密切关系，所以历来对刀工极为重视。() 参考答案 参考答案：√
