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烹调原料经过初加工 选择与剖剥整理 以最大限度减少微生物 寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染

2022-08-10 20:06:30 问答库 阅读 190 次

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烹调原料经过初加工、选择与剖剥整理,以最大限度减少微生物、寄生虫卵和化学农药等有害物质的污染。()

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考点:虫卵,初加工