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在评价注射用油的质量的指标值中 _____反映油脂中不饱和键的多寡;_____表示游离脂肪酸

2022-08-10 18:32:35 问答库 阅读 190 次

问题详情

在评价注射用油的质量的指标值中,_____反映油脂中不饱和键的多寡;_____表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

参考答案:碘值|皂化值

考点:多寡,脂肪酸