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麦芽糖是用淀粉经()形成的糊精和麦芽糖的混合物。A 酶催化的作用B 非褐变的作用C 水解酶的

2022-08-10 17:51:02 问答库 阅读 190 次

问题详情

麦芽糖是用淀粉经()形成的糊精和麦芽糖的混合物。
A、酶催化的作用
B、非褐变的作用
C、水解酶的作用
D、蛋白质的分解

参考答案

参考答案:C

考点:麦芽糖,作用