A-A+ 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜 一般顺序是冷盘 热菜 汤 主食 甜品 2022-08-10 17:44:59 问答库 阅读 190 次 问题详情 中餐上菜的程序原则是按菜单的排菜顺序和顾客的要求上菜，一般顺序是冷盘、热菜、汤、主食、甜品，最后上水果。() 参考答案 参考答案：√
