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水产品的保管直接影响到原料的品质 保管不好会使原料质量下降 营养价值降低 感观性状发生劣变

2022-08-10 17:56:39 问答库 阅读 190 次

问题详情

水产品的保管直接影响到原料的品质,保管不好会使原料质量下降,营养价值降低,感观性状发生劣变,严重时甚至影响原料的食用价值。()

参考答案

参考答案:√

考点:原料,性状