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餐饮服务中采用中 小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。A 重托法B 轻托法C 木板端法D

2022-08-10 17:30:32 问答库 阅读 190 次

问题详情

餐饮服务中采用中、小圆盘或小条盘端菜送酒的方法被称为()。
A、重托法
B、轻托法
C、木板端法
D、徒手端法

参考答案

参考答案:B

考点:重托,圆盘