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在菜肴制作过程中 主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是()。A 葱烧海参B 葱烧牛肉C 回锅肉

2022-08-10 17:21:37 问答库 阅读 190 次

问题详情

在菜肴制作过程中,主要利用滑油进行初步熟处理的菜肴是()。
A、葱烧海参
B、葱烧牛肉
C、回锅肉
D、清炒虾仁

参考答案

参考答案:D

考点:菜肴,海参