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在中西菜肴烹调技艺结合方面 应侧重()。A 中餐向西餐靠近B 西餐走向中餐C 烹调方法互补D

2022-08-10 17:22:04 问答库 阅读 190 次

问题详情

在中西菜肴烹调技艺结合方面,应侧重()。
A、中餐向西餐靠近
B、西餐走向中餐
C、烹调方法互补
D、技艺交流

参考答案

参考答案: C

考点:中餐,西餐