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蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的()。A 分散作用B 凝固作用C 酯化作用D

2022-08-10 17:17:16 问答库 阅读 190 次

问题详情

蛋白质溶液稳定的主要原因是由于蛋白质的极性基团的()。
A、分散作用
B、凝固作用
C、酯化作用
D、水化作用

参考答案

参考答案:D

考点:作用,蛋白质