A-A+ 原料经刀工处理后的要求包括：(1)符合烹调及食用的要求 必须整齐均匀;(2)必须轮廓清晰;( 2022-08-10 17:18:55 问答库 阅读 190 次 问题详情 原料经刀工处理后的要求包括：(1)符合烹调及食用的要求，必须整齐均匀;(2)必须轮廓清晰;(3)必须因料用刀。() 参考答案 本题答案：对
