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厨师在选择刀具时 要考虑其重量和() 尽量与操作者相匹配 以减少劳动损伤。A.大小B.锋利程

2022-08-10 17:05:47 问答库 阅读 190 次

问题详情

厨师在选择刀具时,要考虑其重量和(),尽量与操作者相匹配,以减少劳动损伤。
A.大小
B.锋利程度
C.加工用途
D.几何形状请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:D

考点:操作者,刀具