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各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气 在后熟过程中也能够通过()。A 生物合成产生食

2022-08-10 16:49:54 问答库 阅读 190 次

问题详情

各种天然原料在生长成熟过程中能够天然合成香气,在后熟过程中也能够通过()。
A、生物合成产生食品原料的香气
B、在直接酶或间接酶作用下形成香气
C、在高温等条件下分解聚合作用形成香气
D、采用调香形成香气

参考答案

本题答案:A

考点:香气,生长