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水粉糊主要是用面粉和水调配而成 淀粉55% 水45%。其操作程序是:直接将水与面粉混合 调制

2022-08-10 16:09:37 问答库 阅读 189 次

问题详情

水粉糊主要是用面粉和水调配而成,淀粉55%,水45%。其操作程序是:直接将水与面粉混合,调制均匀,融为一体。()

参考答案

参考答案:X

考点:面粉,水粉