A-A+ 餐具选用原则:1.依菜肴的档次定餐具。2.依菜肴的类别定餐具。3.依菜肴的形状 色泽定餐具。 2022-08-10 15:33:05 问答库 阅读 189 次 问题详情 餐具选用原则:1.依菜肴的档次定餐具。2.依菜肴的类别定餐具。3.依菜肴的形状、色泽定餐具。4.()。A、依菜肴的数量定餐具B、依菜肴的质地定餐具C、依食用方法定餐具D、依菜肴质量定餐具 参考答案 参考答案:A