A-A+ 刀工主要是对完整原料进行() 使之成为组配菜肴所需要的基本形体。A 切配B 分解切割C 剔骨 2022-08-10 15:29:55 问答库 阅读 189 次 问题详情 刀工主要是对完整原料进行()，使之成为组配菜肴所需要的基本形体。A、切配B、分解切割C、剔骨D、分割 参考答案 参考答案：B
