A-A+ ()属于料头中的大料头。A.走油田鸡料:姜米 蒜茸 葱度B.豉汁料:蒜茸 姜米 椒米 葱度( 2022-08-10 15:10:28 问答库 阅读 189 次 问题详情 ()属于料头中的大料头。A.走油田鸡料:姜米、蒜茸、葱度B.豉汁料:蒜茸、姜米、椒米、葱度(豉汁)C.菜炒料:蒜茸、姜花或姜片D.油泡料:姜花、葱榄请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 正确答案:C