A-A+ 烹饪原料在加热过程中会发生物理分散作用 ()不是此作用和表现之一。A.使原料的组织松驰B.使 2022-08-10 15:06:15 问答库 阅读 189 次 问题详情 烹饪原料在加热过程中会发生物理分散作用,()不是此作用和表现之一。A.使原料的组织松驰B.使植物原料变软C.使菜品产生芳香的气味D.使淀粉糊化请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 正确答案:C