A-A+

所谓菜品的地方风味特色 就是选用本地特有的烹饪原料 以本地惯用的烹调方法 制作出符合本地口味

2022-08-10 14:52:26 问答库 阅读 189 次

问题详情

所谓菜品的地方风味特色,就是选用本地特有的烹饪原料,以本地惯用的烹调方法,制作出符合本地口味嗜好的菜肴风味。此题为判断题(对,错)。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:√

考点:地方风味,口味