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下列关于粗加工间的操作工序 不正确的是()。A 购进各类食品原料按不同类型分别摆放B 食品原

2022-08-10 14:46:27 问答库 阅读 189 次

问题详情

下列关于粗加工间的操作工序,不正确的是()。
A、购进各类食品原料按不同类型分别摆放
B、食品原料取用应遵循“即存即用”原则
C、加工后的原料要分别放置
D、原料如冷库后应分类摆放并标明入库日期

参考答案

参考答案:B

考点:粗加工,食品