A-A+ 主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料 其中主料一般为动物性原料 辅料()。A 一般比主料小 2022-08-10 14:25:03 问答库 阅读 189 次 问题详情 主辅料菜肴的组配是指菜肴中有主料和辅料,其中主料一般为动物性原料,辅料()。A、一般比主料小B、一般为荤素搭配C、不同色泽但形状要一致D、一般为植物性原料 参考答案 参考答案:D