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菜肴的质 是指组成菜肴的各种原料总的()。A 营养风味特点B 营养素和口味指标C 营养成分和

2022-08-10 14:17:21 问答库 阅读 189 次

问题详情

菜肴的质,是指组成菜肴的各种原料总的()。
A、营养风味特点
B、营养素和口味指标
C、营养成分和风味指标
D、重量和风味指标

参考答案

参考答案:C

考点:菜肴,营养素