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鲜汤的用途很广 如汤菜制作和鱼翅 海参 燕窝 蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。A 质优价高

2022-08-10 13:11:47 问答库 阅读 189 次

问题详情

鲜汤的用途很广,如汤菜制作和鱼翅、海参、燕窝、蹄筋等()的原料烹制都要用到鲜汤。
A、质优价高
B、味道鲜美
C、无味或味淡
D、营养丰富

参考答案

本题答案:C

考点:蹄筋,鱼翅