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面粉中含有的()不仅是数量 其质量也影响着所做成的食品的花样 质量的特性。A.矿物质B.维生

2022-08-10 13:02:16 问答库 阅读 189 次

问题详情

面粉中含有的()不仅是数量,其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。
A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:C

考点:质量,矿物质