A-A+ 面粉中含有的()不仅是数量 其质量也影响着所做成的食品的花样 质量的特性。A.矿物质B.维生 2022-08-10 13:02:16 问答库 阅读 189 次 问题详情 面粉中含有的()不仅是数量,其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。A.矿物质B.维生素C.面筋D.淀粉请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 参考答案 正确答案:C