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蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴 其成品() 质地松软 色泽呈浅奶黄色。A 外

2022-08-10 12:56:38 问答库 阅读 189 次

问题详情

蛋泡糊常用于松炸类菜肴和制作一些特殊形态的菜肴,其成品()、质地松软,色泽呈浅奶黄色。
A、外形饱满
B、外形美观
C、外形整齐
D、外形一致

参考答案

本题答案:A

考点:菜肴,质地