A-A+ ()均是保护菜品营养素的方法。A 加醋可提高钙的吸收B 加热蔬菜时火要猛C 原料不要烹熟D 2022-08-10 13:09:05 问答库 阅读 189 次 问题详情 ()均是保护菜品营养素的方法。A、加醋可提高钙的吸收B、加热蔬菜时火要猛C、原料不要烹熟D、合理配菜 参考答案 本题答案:A, B, D