A-A+ 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。A 二氧化碳的作用B 有机酸的作用C 蛋白 2022-08-10 12:52:19 问答库 阅读 189 次 问题详情 在贮存过程中引起肉类组织弹性消失的原因主要是()。A、二氧化碳的作用B、有机酸的作用C、蛋白质的水解作用D、糖元的作用 参考答案 本题答案：C
