A-A+ 植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是()。A 维生素含量多B 结合水能够形成的冰晶C 自由水形 2022-08-10 12:52:45 问答库 阅读 189 次 问题详情 植物性蔬菜原料害怕缓慢冷冻的原因是()。A、维生素含量多B、结合水能够形成的冰晶C、自由水形成的冰晶降低细胞的持水能力D、蔬菜中缺乏纤维素 参考答案 本题答案：C
